我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾、淡水虾,不仅肉质鲜嫩,营养价值也非常高,且老少皆宜。而且虾肉的钙、磷、铁、维生素A含量比较高,又有高蛋白、低脂肪的特点,其中,蛋白质含量在20%左右,而脂肪含量仅有1%。
也有很多人到市场里,看到是生猛的虾就随便买了就走,完全不知道自己买的是什么虾,今天荣耀分享一下这些辨识度高的虾类,前7种是常见的虾类,最后一种是非常罕有的,在海里捉到它的几率非常低,甚至即便你有钱,也难以吃得到。
黑虎虾,又名斑节虾。一、外观特征身体呈黑褐色与黄色相间的斑纹,因酷似老虎的斑纹而得名。体型较大,一般体长可达 25 厘米左右,是对虾中较大的品种。虾壳较硬,头部有一对长长的额角。二、产地分布主要分布在印度洋和太平洋海域,包括东南亚各国、澳大利亚、日本等地。