土豆皮在很多人眼里是没什么用的东西，留着也没什么用，所以人们在使用土豆的时候，都会将土豆皮削下来扔掉。但是土豆皮的妙用还是很多的，想知道它有什么妙用的朋友，可以跟我们的文章一起往下看。大家都知道土豆的淀粉含量很高，因此，土豆皮的淀粉含量也是很高的。
有人说土豆皮含有毒素，千万不能吃，这是真的吗？？这是支付宝蚂蚁庄园5月16日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励，那么接下来就让我们一起了解一下正确的答案吧。马铃薯（Solanum tuberosum L.）是茄科茄属的一年生草本植物。地上茎呈菱形，有毛。
柯大夫，您好！过年时家里买了点土豆，一时半会没顾得上吃它，就发现它的表皮发绿了，但还没发芽。请问下您，土豆皮发绿，这样还能继续吃吗？家医柯大夫绝大多数人都知道发芽的土豆不能吃，同样的，表皮变绿的土豆也不能吃。
这3种食物万万不能带皮吃，很多人都不当回事！有致癌风险，每一口都是吃毒~现在越来越多的人认识到果蔬皮的营养价值，买回来的食材一点儿也舍不得扔，一律带皮吃。但也不是所有的果蔬都适合带皮吃，究竟带不带皮吃，也要具体问题具体对待。那么，哪些食物带皮吃更有营养呢？
大蒜可是家里厨房里的一个宝，大蒜皮有好多用处，经常吃大蒜是可以杀菌消炎的，平时还可以预防感冒。第一，我们把剥掉的大蒜皮，放进花盆里，时间长了就会发酵黑，为植物提供很好的养分，也可以使枝叶非常茂盛，对于花草营养也有补充的作用。
来源：生命时报微信公众号 关于食物要不要带皮吃，有各种各样的说法。有些人认为皮里有害物质多、口感差，吃啥都去皮；有些人则认为皮是营养宝库，有特殊的保健功效。“皮”到底有没有营养？哪些食物最好带皮吃？《生命时报》采访专家，带你看清不同食物“皮”的健康真相。
大家都知道多吃果蔬能够补充维生素等营养物质，但是很多果蔬皮和果肉是真的难以分离，只能选择带皮一起吃。然而“果蔬皮不能吃，否则会中毒”的说法却让大家都忧心忡忡，这些“皮”到底能不能吃？一、土豆皮土豆一直是“中毒食物”的代表食物，而这中毒根源就是土豆中的“龙葵碱”。
