从精致诱人的蛋糕甜点到香甜可口的冰淇淋，从被称为“肥宅快乐水”的可乐到现代人“用来续命”的奶茶，现代生活中，糖，成就了美味的甜食。各种“添加糖”正通过商店货架上琳琅满目的食品，成功入侵人们的生活。糖融化在饮料、食物中消失于无形，往往使人产生“我没有摄入太多糖”的错觉。
从精致诱人的蛋糕甜点到香甜可口的冰淇淋，从被称为“肥宅快乐水”的可乐到现代人钟爱的奶茶，在人们的生活中，各种“添加糖”正通过商店货架上琳琅满目的食品，成功入侵人们的生活。糖融化在饮料、食物中消失于无形，往往使人产生“我没有摄入太多糖”的错觉。
澎湃新闻记者 齐晓近年来，随着“无糖”概念的产品兴起，“无糖”食品、饮料以及其宣传的“健康生活”正逐渐取得消费者的认可，不少食品、饮料也以“0糖0脂0能量”作为卖点。那么，为何要减少糖的摄入？什么样的产品才算真正的无糖食品？当下市售的这些无糖食品，对健康会有怎样的影响？
封面新闻记者 徐诗丽全球“无糖”和“控糖”概念的流行使得无糖饮料行业的市场需求不断增加，越来越多的消费者开始选择无糖饮料作为替代传统高糖饮料的健康选择。无糖饮料品类包含碳酸饮料、茶饮、咖啡、气泡水、功能饮料等。
既能消暑又能健康畅饮，无糖、低糖饮料持续升温。这类产品市场认可度多高，是否真的健康，代糖产业如何？新京报推出3份报告《10款无糖汽水测评报告：消费者注重气泡感，魔爪口味接受度不高》《新京报代糖产业报告：从迅猛爆发到产能过剩，突破点在哪里？
细心的消费者会发现，疫情中爆红的碳酸饮料如今“江湖地位”正在直线下降。尼尔森IQ近日公布了2023年饮料行业数据显示，去年国内饮料市场保持着6%的增速领跑整个快消行业，但碳酸饮料却成为饮料中唯一下降的品类，全年销售额下滑了7%。
记者 | 陆彦君编辑 | 倪 妮在宏观经济缓慢复苏的当下，饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。消费者研究和零售监测公司尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》（以下简称《展望》）显示，2023年，快消品整体销售额同比微跌0.5%，饮料行业销售额则同比增长6%。
为了让新一代年轻人重新爱上喝碳酸饮料，各大可乐品牌厂商纷纷加码“无糖”市场。6月3日，百事可乐无糖“劲爽无糖，破冰而生”线下活动在广州举办，百事可乐代言人吴磊现场破冰，主题快闪店也由此开启。据了解，百事在今年4月首推无糖“生”可乐，从口感切入打造差异化。
7月23日晚间，可口可乐公布2024年第二季度业绩。2024年第二季度公司净营收为124亿美元，同比增长3%，有机收入（非GAAP）增长15%；毛利为75.51亿美元，同比增长7%；归属于公司股东净利润为24.11亿美元，同比下降5%。
炎炎夏日，喝一口冰冰凉凉的汽水何等畅快。为了解目前无糖汽水市场相关情况，新京报记者近期购买了10款不同品牌的无糖汽水，邀请消费者从配料表、口味、饮后感受、性价比等多个方面进行对比测评。测评显示，冰峰无糖橙味汽水以价格、饮后感受度、气泡感等项目综合得分排第一。
21世纪经济报道记者贺泓源、实习生陈思竹 报道饮料市场又变了。尼尔森IQ发布的报告显示，2023年，全国包括即饮咖啡、亚洲传统饮料、果汁、包装水、功能饮料、碳酸饮料、即饮茶在内的7大品类饮料线下总销售额为3041亿元，同比增长6.2%。其中，碳酸饮料销售额同比下滑7.
8月5日，百事可乐无糖“劲爽无糖，破冰而生”线下活动惊喜交棒济南，百事可乐品牌大使王安宇现场领衔劲爽破冰，强劲气泡全面激发“泉城”夏日劲爽活力，多重感官共振探索无糖世界，在虚实交错中无限延续极致爽感，为消费者带来今夏超乎想象的碳酸新体验。
