近年来,临河区农村红白事宴已形成“一条龙”餐饮服务,农村使用“流动餐车”承办红白事宴,在方便农村广大群众之余,也增加了食品安全的隐患,为促进农村集体聚餐活动安全有序进行,区市场监督管理局出台了农村红白事宴申办及监管流程。
“在家门口的宴会厅办宴席,亲戚朋友、街坊四邻都能就近参加,而且宴席成本远低于酒店,老百姓办红白喜事省时省力又省钱。”近日,位于金山区枫泾镇桃源居民区的社区宴会厅“缘来宴会中心”正式投入使用,让第一次在这举办宝宝宴的叶女士感受到,社区宴会厅也可以“很嗲”。
《南方》杂志全媒体记者|李冉 唐勇军 实习生|魏正骁《“流动餐厅”下乡记》(视界出品)食在新兴,味在天堂。云浮市新兴县天堂镇素有“厨师镇”的美誉,多年来走出去的名厨遍布全国各地,当地逐渐积淀了深厚的粤菜文化底蕴。“紫米粉”“清水扣肉”“酸菜大肠”……成了天堂镇的美食“标签”。
我们都知道,哪个村上都有这个组织,谁家的人死了,只要给头头说一声,只管拿钱,其余的事都不用管了。老百姓知道了以后,当然气愤了,于是群起而攻之,建立了新班子,规定:无论谁家有忧事,所用东西,本家族人去联系,凡是问事的人,帮忙的人,每人不再发一条烟,只发两盒,没用的人,一律不能参与,桌上没他们饭。
村里新建的便民餐厅。红网时刻益阳8月24日讯(通讯员 李雪)“刘妈,最近村里新建了便民餐厅,如果您家需要办酒席,村里新建的便民餐厅可以提供一条龙服务,而且价格远低于市场价......”8月24日,南县中鱼口镇南仙村新时代文明实践站志愿者、党员们走家串户向群众倡导移风易俗 。
近年来,操办农村红白喜事专用的“流动餐车”生意十分红火,谁家遇有婚丧嫁娶需要操办宴席,一个电话他们就主动上门。流动餐车一到,就地支起篷布伙房,有的管下厨、有的管洗菜、有的专门负责采购,流动餐车以其流动性强、使用方便、费用相对低廉、提供一条龙服务等优势,深受广大农民的欢迎。
本网讯 “流动厨房”(或餐饮服务队)是指农村有红白喜事、满月等需要的村民将餐饮以“包工包料”或“包工不包料”交给由本地域、少则几人多则十几人组成的“餐饮队伍”,由他们提供买菜、做菜、布置宴席“一条龙”服务的餐饮形式。
作者:许贵元近年来,为操办农村红白喜事专用的“流动餐车”生意十分红火,但食品安全问题也着实令人担忧。有关部门要采取有效措施,对农村“流动餐车”要严加监管,堵住食品安全漏洞。所谓“流动餐车”,一般都是“130”或“50”型号的货车,有的还是加长的大汽车。
近日,摄影师一行人在河南省豫西农村拍摄民俗,过路一个小村子听到鼓乐喧天,歌声不断,异常的热闹,走进村子发现是全村人正在给一位百岁老人举行寿诞仪式,地坑院子一边是仪式场地,一边是吃喜的地方,如此热闹喧嚣之地,我们看到在一旁的树荫下电动车上竟然躺着一个中年人是呼呼大睡,感觉有点奇怪,便拍下了这张照片,也许是相机的快门声惊动了他,中年男子睁开眼睛不好意思的看着我们,说他是今天主厨,已经连续干了几天太累了,忙里偷闲抽空歇一歇,就此我们拉开了话题。
祭 父 文(代)维甲辰龙年,月在丁卯,不孝子李君刚,谨以清酌庶馐之奠,致祭于先父之灵前。家严李公讳振虎,生于一九四三年八月二十日吉时,卒于二零二四年四月一日午时,享年八十又二。一生勤劳节俭,品德高尚,生性耿直,乐于助人,为家族之表率,为邻里之楷模。
以前在农村不管那家有什么红白喜事事,都是乡里乡亲跑来帮忙,大家一边帮忙一边聊聊家常有说有笑很热闹。而在最近几年,很多有什么事都喜欢请一条龙服务,所谓的一条龙服务就是什么都不管,只要出钱酒席会给你安排妥妥的。