锅贴，中国著名传统小吃，属于煎烙馅类食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，形状比较多样化，但是口感都非常好吃，外酥里嫩可口深受食客的喜爱。（点击视频观看更详细）平时工作忙很少能抽出许多时间做饭，于是一些懒人菜谱成为了不少人的首选。
锅贴，中国著名传统小吃，属于煎烙馅类食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。（视频观看更详细）锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
很多人都搞不清楚，以至于做出来的锅贴不酥不脆，表皮吃起来还黏牙，有的时候水分收得太干，底部太硬，甚至还会煎焦煎糊，水分收的湿一点，不仅出不来冰花还没有焦脆的口感，其实想要做出和饭店一样好吃的锅贴并不难，今天我来教您两个小方法，保证让您做出来的锅贴，鲜香味美，外脆里嫩，口口爆汁，下面就跟着我一起做起来吧。
说到锅贴，其作为一种面食美食，在我国北方地方是非常常见的，有的人喜欢将其当作早餐来食用，而有的人则喜欢将其当作小吃。锅贴虽好吃，但是很多人都不会制作，有的人采用面粉水，有的人则采用淀粉水，究竟是该用什么呢?
自古以来，哈尔滨便是多民族聚居之地，居民以汉族为主，其中不乏山东省与河北省移民的后代。与此同时，上世纪二三十年代，哈尔滨作为国际都市，外国侨民众多，尤以俄侨居多，他们带来了俄式西餐、列巴、红肠、苏伯汤等异域美食，这些美食逐渐融入了哈尔滨百姓的日常生活，形成了多元的饮食文化结构。
转眼间明天就是正月初十了，虽然大家纷纷都已上班，但是节日的气氛还在，毕竟老话说的好“不到十五都是年”。明天初十按照传统传统叫做“地日”，因为今天初九是所谓的“天日”，除了地日之外，这天也叫做“石头节”，意思就是石头的生日。
最近春运返乡潮已经开始了，预计今年的春节客运总量大约20.95亿人次，所以说这个规模还是比较大的，人口流动非常密集，在这样的情况下势必会造成变异毒株的快速交叉传播引发二次感染，在12月底的时候，绝大部分的人已经阳过一次了，目前基本上都是康复的状态，有少部分的人群，目前处于后遗症的状态，咳嗽，胸闷，乏力等。
