“不是说大蒜可以杀菌防癌，为何我却吃出了癌症。”对此孙大爷觉得十分疑惑。在几年前的体检中，孙大爷被发现存在幽门螺杆菌感染，当时医生建议他服药进行治疗，但孙大爷觉得是药三分毒，自己的身体有没有不适症状，于是拒绝了治疗。
参考资料:Jin Z Y ， Wu M ， Han R Q ， et al. Raw garlic consumption as a protective factor for lung cancer， a population-based case-control study in a Chinese population.. Cancer Prevention Research， 2013， 6:711-718.
现在正值春夏之交，天气一天天变暖，各种细菌也活跃起来，咱们平时可以多吃一些有助于杀菌消炎的食物。比如家家厨房都少不了的大蒜，它被称为“天然抗生素”，主要原因就是含有丰富的大蒜素，对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用，常吃有助于抵抗细菌，保护胃肠道、预防感冒。
“重口味”的葱类蔬菜具有预防胃癌功能？自己平时能多吃吗？葱类蔬菜和胃癌发病率之间到底是什么关系？爱葱类蔬菜和胃癌之间有关系吗？总体摄入的葱类蔬菜量与胃癌发病率呈负相关也就是摄入的葱类蔬菜越多胃癌的发病率就越低这是一个回顾性研究。
