“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。就拿家中的媳妇儿来说，过年这两周，它在家里基本都是吃了睡睡的吃，因为疫情的关系不能出城，所以她在这段时间内硬生生的长胖了6斤。
蛋炒饭是剩米饭最常见的的吃法，主要材料是鸡蛋，剩米饭，来点葱花点缀一下，是咸香口味的，很受欢迎。今天我加了点配菜，让不喜欢吃炒米饭的孩子爱上它，配色太有食欲啦，我加了蒜薹丁和色拉肠丁，卖相不错，营养健康，味道也相当可以，看一下具体的制作步骤吧，太简单了，5分钟就能上桌。
作为万物皆可为我所用的代表菜品，炒饭最厉害的地方不是在于其在烹制过程中需要使用到的各种技艺，而是它所具有的超强包容性——打开家里的冰箱，里面所有的蔬菜、肉类几乎都可以作为炒饭的配料，小到一颗鸡蛋、一点小葱，大到鲍参翅肚，哪怕冰箱里只剩下了半颗青菜、1/3的胡萝卜，都可以混在饭里，做出一碗青菜胡萝卜炒饭来。
蛋炒饭大家都吃过，而且做法也比较简单很多人基本都会做，但是从蛋炒饭这道菜我们可以延伸很多不同的做法，这样做出来的蛋饭吃口感和料更多了，吃起来就更带劲好吃，一碗饭都不需要配菜了，一步到位给家里做一道料多十足的炒饭。（视频观看更详细）今天我们用菜心和五花肉做一款好吃的炒饭！
我经常看到:“南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食。”【食材】米饭 1碗，鸡蛋 2只，牛肉 100克，菠萝 适量，胡萝卜、玉米粒和青豆粒 适量，料酒 5毫升，生抽 10毫升，黑胡椒 少许，砂糖 少许，淀粉和盐 适量。
对于米饭，不管是晚餐或者中餐都会煮米饭，有时候把握不好量，就煮多了，就会有剩饭，我家就经常是这样，明明每天都煮饭，每天吃饭的基本都是这些人，就不知道为什么每天都有剩饭，不知道大家如果有剩饭是怎么处理，而我最喜欢的就是把剩余的米饭炒来吃。
