前言面粉作为日常生活中必不可少的原材料之一，有很多美食都需要用面粉做成。但谁能想到，面粉竟然还会有科技与狠活，我们日常吃的面粉里面，竟然有十多种添加剂的存在。那么，面粉中的添加剂是什么？对人们的身体有害吗？
面粉，这个日常饮食中不可或缺的成分，在我们的饮食文化中，面粉是制作馒头、面条、饺子等主食的关键原料。由于其便于储存且不易变质，面粉深受大众喜爱。尤其是北方居民，面粉更是家中常备食材。在我们的餐桌上占据了举足轻重的地位。
俗话说，“民以食为先，食以安为天”，食品安全关乎着每一个家庭，每一个人的生命健康安全，而在咱们的日常饮食中，主食无疑占据着餐桌上最重要的位置。由于地理环境的影响造成了中国“南米北面”的饮食格局，而面粉由于要经过加工，它的安全似乎更值得大家关注。
