蛋白粉是一种能够为人体补充蛋白质的营养品，这些年由于健身热潮的涌起，蛋白粉也在健身人士的带动之下火了起来，但同时也给它自己增加了一个固定标签，即在公众的印象中，蛋白粉专属于健身人士，这其实不然，为健身人士增肌只是它其中的一个作用，蛋白粉的功效可多了，今天就来详细介绍下蛋白粉。
降血脂、平衡血糖水平，还能减肥降脂、增加肌肉…真的是这样吗?喝蛋白粉能补充优质蛋白吗?专家表示，根据蛋白粉的原料来源不同，可以分为植物蛋白和动物蛋白两大类，植物蛋白也叫大豆蛋白，动物蛋白也叫浓缩乳清蛋白。
曾几何时，蛋白粉一直是增强免疫力的代言人！蛋白粉还在顶流时，毫不夸张人手一罐，毕竟只要一勺，就可以让大家元气满满一整天，口感还好，谁会拒绝呢？然而，直到一则新闻的出现：#女子长期吃蛋白粉查出慢性肾病#。一时间，“蛋白粉”=“肾脏病”的形象，让其跌落神坛。
蛋白粉有很多种:依据蛋白质的来源不同，市售蛋白粉可分为动物蛋白粉、植物蛋白粉、混合蛋白粉三大类。它是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成，其中主要是牛血清白蛋白和免疫球蛋白，具有蛋白消化率高、高生物价、氨基酸组成合理等特点，并且富含必需氨基酸。
蛋白质是人体必需营养素之一，也是生命的物质基础，在维持人体健康方面发挥着重要作用。随着人们健康意识的逐步提升，健身人群等对蛋白粉的需求日益增长。为帮助消费者科学认识和食用蛋白粉，特做如下消费提示。一、什么是蛋白粉？
