回族人不喝酒的原因可以追溯到伊斯兰教的历史。据传说穆罕默德在公元622年从麦加迁移到麦地时遇到了一些喝酒的人，起初他并没有禁止喝酒，但是后来他意识到喝酒会导致人们变得狂言乱语、神志不清，影响他们的生活和工作。
这样的天空也许只有在我小时候八十年代的农村见过，在西宁依然存在，这是2000年我第一次到西宁就被这样的美景震撼到了，省会城市西宁当年的房价一千左右，羊肉牛肉汤五元还送两个馒，逛夜市才知道昆仑玉不值钱，手镯十块钱一个，开车越过拉鸡山，到青海湖，原子城，金银滩，，，几百公里没有收费站，没有交警，听着青海的花儿一路狂奔，那感觉就是一个字“爽”!
说起下馆子，很多朋友都喜欢，一是方便，二是可以吃到在家做不出的味道。尤其是逢年过节，或者接待亲朋好友，很多人都会选择在饭店里解决餐食。可是你发现没有，很多饭店不让顾客自带酒水，这究竟是为什么呢？难道只是因为饭店里的酒可以“贱买贵卖”，从中赚取更多的利润吗？
在相声里面，这些都是比喻捧哏演员的。现如今仍然健在的捧哏名家，这四位可谓是“捧哏大师”。但是当石富宽提出“摆支”的时候，高凤山说:“小子，你一个月才挣30多块钱，还要养家糊口，还有个孩子。你拜我，我同意了，我承认是你师父，你承认是我徒弟，咱俩互相承认就可以啦!你折腾什么呀?”
