说到农村家常饭，不知道大家首先会想到的是什么菜呢，西红柿炒鸡蛋？还是其他的美味？其实出名的家常菜也不是特别多，能够让人印象比较深刻的，莫过于就西红柿炒鸡蛋、数醋溜土豆丝和大白菜猪肉炖粉条了吧。或许各地朋友的口味不同，喜欢与熟悉的家常菜也会不同，那今天来看看我们这边爱吃的家常菜吧！
历来是好些人比较关心的问题，大家常见的做法有以下几种：辣白菜、白菜炖豆腐、醋溜白菜等等，在各种吃法中，东北人最喜欢的还是传统的猪肉白菜炖粉条，特别是那些经过霜冻的大白菜，不仅味道极其的鲜美，而且价格非常的便宜，它们几乎成为餐桌上的主角，几乎顿顿都离不开它们。
食材准备猪肉、红薯粉条、白菜，酱油、白糖、盐、绍兴酒、醋、八角、花椒、茴香、姜、蒜、葱。2.锅中的水烧开后放入姜片、蒜片、葱段、八角、花椒、茴香，煮出香味后再下入猪肉，倒入绍兴酒，大火烧开，烧开后盖上锅盖，改中火炖10分钟，至汤汁变白。
