亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?天冷了到冬天后,很多朋友爱在家囤点红薯,没事蒸点吃,绵软香甜,营养还非常高,但很多朋友蒸红薯,都是把红薯切一切,直接上锅蒸了,其实这种做法是非常错误的,这样蒸出的红薯,很容易吸进蒸馏水,导致蒸出的红薯甜味被稀释,口感也变散,吃到嘴里特别难吃,
很多朋友特别喜欢吃红薯,而红薯的做法也特别多,比如说烤红薯,蒸红薯,煮红薯。在这三种做法中,烤红薯是最好吃的,因为它糖分流失得比较少,而煮红薯是最不甜的,今天跟大家分享的做法是蒸红薯,是在原有蒸红薯的基础上进行了改良,使得红薯的糖分流失非常少,做出来之后和烤红薯一样香甜。
今天又来跟大家分享生活中的各种小技巧了,今天要分享的这个小技巧是有关于蒸红薯的。可能很多朋友觉得蒸红薯非常简单,只需要将红薯洗净放到蒸锅中,然后将其蒸熟就可以了,其实蒸红薯是需要掌握很多小技巧的,用正确方法蒸出来的红薯非常好吃,非常健康。
导语:蒸红薯,不要直接上锅蒸,多做两个步骤,红薯蒸好更软糯更香甜。新鲜红薯上市了,随处都可以买到,爱吃红薯的朋友不妨一次多买一些,放在家中做的吃,如果这时候还去买烤红薯太不划算了,一斤红薯一块多,而烤红薯要五六块钱一斤,所以买生红薯更好。