疙瘩汤,相信咱们家家户户,每个人都会喝,但是,很多朋友做出的疙瘩汤,疙瘩吃到嘴里发粘,一点食欲都没有,关键原因就是你和疙瘩时,只用了面和水,今天呢,我就分享给大家,饭店里疙瘩汤的秘制做法,疙瘩爽滑筋道,特别有食欲,废话不多说,接下来把做法分享给大家。
面疙瘩是很多朋友特别喜欢吃的一种美食,尤其是在天气稍微比较凉的时候,现在虽然是春天,但是容易遇到倒春寒,在比较寒冷的天气,吃上一碗疙瘩汤,感觉非常好,既暖身又暖胃,今天就来跟大家分享一道番茄疙瘩汤的做法,这道番茄疙瘩汤做出来之后,汤鲜味美,筋道爽滑,非常美味,而且做法特别简单,一起来看一下番茄疙瘩汤的详细烹饪步骤吧。
大家好,我是阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!今天天暖和,咱就做一锅河南人都爱吃的疙瘩汤,面汤开胃疙瘩筋道,喝一碗浑身舒坦。疙瘩汤的疙瘩想要好吃有嚼劲,技巧可大了,面团的软硬和时间都很关键,时间短的话疙瘩不筋道,面团和不好疙瘩没嚼劲。
传统的河南日常饮食离不开“馍菜汤”,老一辈的河南人早餐馍菜汤,晚餐也是馍菜汤,而“馍菜汤”不是一个固定的食物搭配,馍可以是蒸馍也可以是烙馍,而菜也可以是荤菜、素菜、腌菜咸菜,而汤就更讲究了,花样多的很。
记得小时候在老家,每日三餐都是铁打不动的,中午必吃面条,而早晚必定是馍菜汤,其中的汤就是面汤,纯粹的水加面粉,稍微变变花样的话,汤里会放红薯或南瓜或胡萝卜等,我还是最喜欢红薯版,面疙瘩也是为了增加点口味。
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。天气燥热没有什么胃口,做一道番茄疙瘩汤开开胃,由番茄、豆腐、青菜等制作而成,番茄含有维生素B等营养成分,还可以健胃消食、清热解毒等功效。
很多朋友尝试着自己在家做疙瘩汤,但是做出来的疙瘩大小不一,而且有的非常大,里面是夹生的,今天就来跟大家分享的是番茄疙瘩汤,吃起来劲道爽滑,喝起来汤鲜味美,除此之外呢,还要跟大家分享疙瘩的做法,只需要用一个塑料瓶就可以做出来,不仅做出来特别好看,而且特别节省时间,一分钟就可以搞定一大盘。
面疙瘩是很多朋友比较喜欢吃的一种美食,但是大部分朋友做出来的面疙瘩都是大小不均,有的大,有的小,甚至有些很大的面疙瘩里面都没有熟,今天就跟大家分享一个做面疙瘩的小技巧,而且还要跟大家分享一个番茄山药疙瘩汤的做法,这样做出来的疙瘩汤非常好喝,筋道爽滑,营养美味,那么咱们就一起去看一下番茄山药疙瘩汤详细的烹饪步骤吧。