难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 泰国进口干巴适量 柠檬大的一个，小的2～3个 洋葱2个 香菜（芫荽）3根左右 小米辣碎沫（适量） 大蒜碾碎（适量）大概2个左右1. 准备食材，图上是泰国干巴图片，小米辣和大蒜碾碎，洋葱切片，柠檬压汁！2.
柠檬上季， 碰巧遇上疫情，所以今年的柠檬特别便宜，估计很多人都是几斤几斤买。毕竟便宜，而且柠檬还是个好东西，含有丰富的维生素c、钙、铁、柠檬酸等元素，对人体十分有益。在早前钟南山院长也强调过柠檬是十大健康食物之一，所以建议多吃柠檬。
因此很多人在购买的时候一不小心就会买多，短时间内吃不完，保存不当又容易坏，这时候我们不妨做成水果干，既方便保存，而且更重要的是与新鲜的水果相比起来，水果晒干后，更是别有一番滋味，口感也完全不同，因此这个季节，我们不妨趁着水果便宜多做点水果干囤起来，随吃随取特方便，不仅可以直接当作小零食，泡水喝也是很不错的。
