1/ 9去过印度的朋友都知道，在当地大大小小的餐厅，无论你点什么菜，最后端上来的几乎都是一个样子，因为一块块的主料早已淹没在浓郁的咖喱汁里，浓烈而豪放，勾逗着你的味蕾，此刻你不得不承认，咖喱有着放大美味的功效。
-这是发小浪第46次与你聊天-小浪最爱看《生活大爆炸》，喜欢他们幽默聪明，尤其一口印度腔的Raj。他抱着一碗咖喱饭滔滔不绝的讲着各种原理的时候，就连我这个汉子都着迷！早在2005年，美国大学一项调查发现，52.
楼主今天上外网主要是想看看歪果人对于法国320掉下来是什么看法，不过意外看见了外国人对于印度菜的研究，于是楼主就扒了下来分享給热爱印度菜的兄弟姐妹们，括号里的内容为楼主脑补：）印度咖喱因其美味的香料以及多样的风味风靡全球，（如果不是印度人上完厕所用手当卫生纸的话那么印度菜系就该风
研究表明，辛辣的印度菜爱好者或能更好地预防痴呆。大多数咖喱中均含有的关键成分——芳香族化合物香料姜黄，可能是修复人的大脑中的神经退行性疾病，如阿尔茨海默氏症的关键。在实验室测试中，芳香族化合物姜黄能促进大脑干细胞的增殖并促进其发育成神经元。
胡萝卜。众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。番茄。含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。西兰花。
咖喱源于印度，为南亚与东南亚各国居民普遍食用的一种食品复合调味料。上世纪传至欧美与日本，也很流行。咖喱以迷人的口感和富有刺激的味道而著称。在我国，现今多数人对它还很陌生。咖喱如同我国的五香粉、十三香，也是由多种香辛料配制而成。其主要配料是姜黃，姜黄是一种多年生的姜科植物的根茎。
当别人都在发小长假旅游攻略时，大饭君并不想跟风烂大街。因为，有人选择在路上看风景，就有人更愿意宅趴在家，享受一日三餐的好心情。毕竟，到哪里都那么多人，一半拍拍拍和一半啪啪啪后，该寂寞的还是寂寞。不如，用温暖治愈的食物，养好胃和心。
凭一个香料，拿下世界最好吃的50种美食榜首？很多人去泰国美食的第一顿，就是它！深挖核心食材竟有意外惊喜，它能提高28%的记忆力，被誉为“长寿药”。甚至，可能很多泰国人自己也不知道，它们正通过一种最简单而有效的方法防御着目前世界上难治疗的两种疾病：老年性痴呆和癌症！
采访嘉宾：大连保健协会副会长、营养学教授 刘政本报记者修孟青咖喱是一种复合的食品调味料，主要配料是姜黃。很多人知道咖喱，却不知道姜黄。日前，它出现在国家卫计委公布的药食同源的名单中，引起了人们的注意，也引起了大家对咖喱的兴趣。
根据科学家的研究表明，每周至少吃一次咖喱可能有助于预防老年痴呆症。研究表明，咖喱中的一种香料可以提升脑力和防止记忆力衰退。什么香料呢？姜黄，姜黄中含有姜黄素。一项针对中老年人的研究发现那些被一天服用三次含有姜黄素的胶囊的人，比那些服用安慰剂的人有更好的记忆能力。
土豆咖喱牛肉--附做土豆不散的小窍门丝巾，2015-02-25总体来说，咖喱适量开胃,过量上火。 其实咖喱的好处是,你想吃什么就可以放什么。只要喜欢都可以加进去,煮就行了,这就是咖喱的好处。 好处还有： 咖喱抗癌 说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。
咖喱是一种调料，他来自遥远的印度，近年来受到了越来越多国人的喜爱，那么食用咖喱有哪些好处呢？一起来看一看吧！咖喱不仅可以用于烹制各种美食，而且具有保健的功效与作用。姜黄素是咖喱粉中的重要成分之一，它具有很好的保健功效。在印度草药学中，姜黄素扮演着重要角色。
