杀年猪,大家知道是什么吗。在农村生活过的人都知道,每到腊月的小寒村里的家家户户就要开始准备年货了,这时候很多人家就会杀一头自己家养的猪,被称为”杀年猪“。这头猪可不是随便抓一只就杀的,它是在一年的开始就被选中,一直给它“单独开小灶”养的,所以这头猪的猪肉那绝对超级美味。
对于农村的散养户而言,每年的杀猪过程都是一部大戏。屠宰的时候,先打开猪圈的门,把住赶出去。驱赶的时候,注意让其放松,不要过分惊吓,尽量让它放松下来。然后用铁钩将待宰的猪拖到屠宰场,后面最好有几个人帮忙。大家齐心协力将猪固定在屠宰架上,然后将钩子取下,准备好杀猪刀和接猪血的盆子。
这是在一个普通乡村里,人们准备杀死一头肥猪。先把猪的四肢都用绳子绑起来,然后,三四个壮汉紧紧地压着肥猪,预防刀刺入猪身体的时候,猪会挣扎跑掉杀猪的男子把尖刀直接插到猪的脖子,下颚的部位猪疼得一直在嘶吼顿时猪血喷涌而出,人们就拿了个盆儿在盛。。。
■李应军春节是大部分中国人最看重的节日,要做的准备工作很多很多,扫尘、蒸馍、磨豆腐、煮肉、生豆芽菜、做米酒(醪糟)、拆洗被褥、购买年货等等。但让我记忆最为深刻的事便是小时候的杀年猪。杀猪是春节的前奏曲,大人小孩都围着看热闹,看罢东家看西家,欢乐的气氛笼罩着整个乡村。
让人睡不着的事,就是杀年猪!在大伯父家杀年猪的时候,村里一帮孩子围在他家门前的空地上,看杀猪师傅一边收拾地上的死猪,一边跟围在身边的孩子说荤话:等下开剖了膛,把猪XX送给你吃。大一点的孩子回话:剖出来,还是师傅趁热吃。说完,在场的孩子大笑。
前段时间发生了关于狗的争执,各大新闻媒体纷纷报道,各界主流人士纷纷发表看法。西西绝不随大流,西西要等这件事平静下来再慢慢发表自己的看法。天地不仁,以万物为刍狗《道德经》博大精深,不同的人有不同的看法,不同的人有不同的解读,这里择其一面,絮叨絮叨。
故事1 时间就是生命这是一个让我们无法想象的死囚家人告倒监狱的故事,却真实地发生在美国弗吉利亚州。54岁的美国籍无业游民乔·哈里斯,因为持枪抢劫银行并且打死一名银行职员被法庭宣判死刑,执行死刑的时间定于 2012年11月27日下午两点。