河南是面食大省，和临近的山西、陕西一样，大多数人家以面条、馒头为主食，面条的做法也是花样繁多。（视频观看更详细）除了比较知名的河南烩面以外，河南面条更多的做法，所以河南人为代表最爱吃的就是面试。今天我们要给大家分享的就是河南主食的美味河南焖面。
面条应该是我们北方人最爱吃的主食，爱吃到什么程度了，拿我们农村来说，三天不吃面条，心里就不舒服。而且面食是我们最容易得到的食物，因为农村家家户户都种地，每年的6月份麦子成熟了，也就是最新的一批面粉就会下市。
关于6馍河南人最有话语权了！过年谁家不得蒸馍、蒸花卷、蒸豆包、蒸枣花，辛辛苦苦忙活个三四天？到头来年过完了，馍吃不完了，可愁坏人了。扔了可惜，留那吃不完。这是不是大多数老乡心里的想法？今儿，阿飞教大家3种家常做法，大人小孩都爱吃~一、【冰激馍】吃过的老乡，一定要在咱评论区举举手！
六款河南农村面食，农村人经常吃，城里人没听过，在家就能做出来。老式蒜面条，河南农村地道农家饭。1.蒜面条必须用手擀面条才正宗，盆中加入面粉，加入清水揉成面团，擀成大面片，叠起来，改刀切条。2.蒜臼子里面放入大蒜、盐、味精，捣成蒜泥，加入清水搅成蒜水，加入少许香油搅匀。
天气闷了，知了叫了，到了这样的时节，胃口却没了。一到夏天，就想吃点凉皮凉面这种清清爽爽的食物，但是凉皮凉面要么打包要么就只能堂食，可裹凉皮不一样，它能像手抓饼那样拿在手里吃，可以边走边吃，清凉爽滑的凉皮进入食道，那可真真是整个人从内到外都感受到凉爽的感觉。
