每次到杭州带回家的礼物少不了就是西湖藕粉，把它送给家里的长辈，他们开心得不得了。西湖藕粉算得上是杭州压箱底的宝藏特产，去一次杭州不仅要大包小包装到满满塞到行李箱里带回家，还会专程找一个地方打卡去尝一次西湖藕粉的味道。
在这盛夏，荷塘荷花竞相开放，我们见到了杭州非物质文化遗产——藕香斋的非遗传承人范玉勤老先生和范文南女士，范女士作为新中国第一代妇女代表曾在群英大会上将六杭之一的藕香斋古法纯藕粉送给了杭州送军代表，用这一杭州特产表达普通杭州百姓对解放军的敬谢。
当今市场上纯藕粉主要分为即溶类、口感味觉类、单纯类三大类。即溶类： 随时冲随时就可以喝类型，市场大多都是此类型，经济实惠。此类型添加各类食品添加剂、速溶剂、口感剂、防腐剂、各类食品等…… 客户群体为年轻居多、朝九晚五白领层、熬夜党、时间紧张类人群。
今天，据网络平台数据显示，《哪吒之魔童闹海》含点映及预售的总票房已超越《长津湖》票房，位列中国电影票房总榜榜首。图片来源于微博作为一个科普账号，我们也来凑个热闹～（以下一个片段涉嫌微量剧透，仅为科普需要。
在冬天，一碗热乎乎的藕粉想必是大家很喜欢的食物，今天我们就来看看很多人爱喝的藕粉是怎么制作的吧!文中 Gif 截取自 YouTube 博主 农业虚拟博物馆 的 《白河特产-莲藕粉》、CCTV-7 致富经 的 《20210416 外来媳妇 巧赚藕财》、CCTV-17 谁知盘中餐 的 《20211130 莲藕“粉”着吃》以及某宝图片。
