米饭，生活中的主角，但怎么吃才能既美味又健康，其实方法很简单。在家里，常备一些黑米、红米、燕麦仁、荞麦仁、高粱米、大麦仁、藜麦、糙米等多样杂粮，每天在煮米饭时，巧妙地搭配二分之一的大米和二分之一的杂粮米，比如藜麦加玉米粒 和大米的精妙组合;
米饭是餐桌上的重要主食很多人都喜欢吃现在市面上出现了能控制血糖的大米宣称：低升糖、饱腹感强、营养丰富这是真的吗？朱大洲农业农村部食物与营养发展研究所研究员低GI：血糖生成指数，也叫GI值。指的是食物进入人体后，血糖上升的速度，也就是人体对碳水化合物的消化速度。
经常不吃早餐或者偏食或者节食等饮食习惯都很容易发胖，现在的生活条件比之前好很多，但是也会最导致各种各样的亚健康的问题出现，如肥胖，三高，糖尿病等慢病的出现，规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，因此，希望能够吃饱饭又能够减脂的需求也越来越多。
秋天是丰收的季节，在这丰收的季节中，不仅是水果、蔬菜的丰收，各种谷物杂粮也迎来了大丰收，俗话说:“秋天吃谷，胜似进补”，秋季要多吃一些五谷杂粮，这里的“五谷杂粮”指的是一些粗粮，那秋季吃粗粮为什么胜似进补呢?
