“置酒高殿上，亲友从我游。中厨办丰膳，烹羊宰肥牛”，正值年关，人们都烹羊宰牛招待亲友，烹饪肉类，不得不提一做饭神器~电压力锅，相对于传统明火压力锅，具有烹饪快、安全、功能多样的优点，蒸饭、炖肉、炖菜样样精通，是各位“厨娘”的好帮手，今天小编和大家聊聊如何选购电压力锅。
优质专业的电高压锅（亦称电压力锅）拥有高效的烹饪速度和锁住食物原汁原味及营养成分的能力。但是市面很多劣质产品混迹其中，其烹饪性能差，还会释放有害物质、致癌，甚至还会起火、爆炸！那么哪款电高压锅性价比高？
其实，只要用电高压锅，这个问题就迎刃而解啦~电高压锅相比于普通的高压锅，有着多项安全设计，比如自动控压、超压自泄、空烧保护、防堵保护、限温保护等，而且也不接触明火，这样就避免了发生爆炸的可能性，用着让人安心不少。
