它的维生素 C 含量高达 62 mg/ 100 g，是橙子的近 2 倍，更是苹果的 21 倍。我国一般人群维生素 C 的推荐摄入量为 100 mg/天，这么看来，基本吃 1~2 个猕猴桃就能满足一般人群一天的维生素 C 需求。
“哦，那倒不是，”李医生摇了摇头，接着说:“不过，有研究显示，虽然猕猴桃是超级食品，富含维生素C、纤维和多种抗氧化成分，但如果过量食用，特别是每天吃1个以上的人，确实有可能面临一定的健康风险，特别是对于某些特殊人群。”
编译 ｜ 文乐乐猕猴桃已被证明是一种强大的情绪助推器，现在，新西兰奥塔哥大学的一项新研究表明了它的作用有多快。研究人员发现，这种毛茸茸的水果在短短4天内就能改善人们的活力和情绪。近日，相关成果发表于《英国营养学杂志》。
导读:把猕猴桃放锅里蒸一蒸，原来这么神奇，作用花钱也难买，看完涨知识了。有一次我突发奇想，把生猕猴桃放入锅中蒸一下，味道会不会很好，我马上拿了2个猕猴桃，放到锅中蒸了3分钟，可别说，猕猴桃吃着像刚熟的，酸甜多汁，特别好吃，后来我就把这个方法分享给了身边许多朋友，大家都说这个方法特实用，以后想吃猕猴桃再也不用等了。
维生素C因被称为“美丽维生素”近些年来被广大女性熟知，其实除此之外，维生素C还有许多不为人知的好处，对人的身体健康起着至关重要的作用，一起来看一下吧。1、预防缺铁性贫血维生素C在人体内参加复杂的化合反应，可以提高人体的免疫力，促进铁的吸收，适量补充维生素C可以预防缺铁性贫血。
