今天天气特别冷,家里没有什么零食,也不愿意出门去买,打算自己做点简单的零食。三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入三勺奶粉(家里没有婴儿奶粉,用的成人的),少许的白糖,我不喜欢吃甜,我没有用称去衡量多少,凭着感觉,调制浓稠状就行。
这种溶豆其实很多人都吃过,样子和围棋子一样,难度比较低,成功率高,但却是营养又好吃的零食,因为没有任何添加剂,也很适合作为儿童辅食,分享一种鸡蛋溶豆的做法,只需要6个鸡蛋,2勺奶粉,简单几步就能做出来一罐子溶豆小饼干,酥香美味,奶香味十足,孩子每次都抓一大把,特别喜欢吃。