开胃酸辣粉主料：干沙河粉两人份量、瘦猪肉三两辅料：盐适量、生抽适量、生粉适量、酸菜适量、蒜蓉辣椒酱适量、西红柿适量做法：1.瘦猪肉切片用生粉，生抽，食用油腌制片刻。2.酸菜清洗干净切丝。3.西红柿切块。4.干沙河粉用清水泡浸半小时（看份量多少定泡浸的时间）5.
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！今天我要摊牌了，不演了，前面说过酸辣面、酸汤面、到今天的酸辣粉，其实都是有套路的，可以说是学会一碗酸汤，做啥都好吃，今天我们就做一碗酸辣过瘾又简单的米粉。1.
酸辣十足的榨菜粉丝汤就像直接不拐弯的挚友，也许刺激呛口，更不用说什么营养价值，但是在你最寒冷的时候，它的出现会让你感受到什么叫贴心！寒冷的冬天，来一碗榨菜粉丝汤，让您在这个冬天不在寒冷，让这碗汤给你带去一个冬天的贴心！
