有意大利学者提出,这种饮食习惯所带来的优势,并不适用于所有人。意大利学者Marialaura Bonaccio和她的团队随机选择了生活在意大利南边莫里塞区的超过一万八千名群众,并对这些群众进行了长达四年左右的记录。
作为一个美食领域的创作者,既不是医学专家,也不是营养专家,更不是糖尿病专家。在此,作者不想对糖尿病发生的原因以及各种治疗方法进行阐述,仅仅想通过在美食方面的一点点经验来谈谈健康饮食。地中海饮食有什么益处?
经常会有人问我:到底怎么样吃才更健康?哪种饮食方式最健康?最近,《美国新闻与世界报道》在 30 多名营养学家、医生和流行病学家的帮助下,对 24 种饮食进行了分类排名,结果——地中海饮食再次被评为最佳饮食[1]。这是地中海饮食的连续第六年夺冠。到底什么是地中海饮食?
当你看到“地中海式饮食”这个词的时候,你可能都不清楚这究竟是一种怎样的饮食模式。·食用大量水果、蔬菜、全谷类、豆类、坚果等食物·用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品·每周至少吃几次鱼和禽类等低脂高蛋白的白肉类食品·减少红肉摄入。
张冰清 近日,USNews公布了2020年度最佳饮食方式,地中海饮食(MediterraneanDiet)连续3年被评选为最佳饮食方式,亚洲饮食(AsianDiet)在35种饮食方式中位列第13位。“众所周知,居住在地中海沿岸的居民比大多数美国人活得长,也更少患癌症和心血管疾病。
地中海饮食主要指西班牙、希腊、意大利和摩洛哥这些地中海周边国家的饮食结构和习惯,地中海饮食的界定并不是很明确,只是这个地域的人群在心血管方面的死亡率同比其他国家低了不少,研究发现该区域的膳食构成、饮食原则和生活习惯等多方面的特点,总结归纳为“地中海饮食”,一些媒体积极推荐并且营养学专家和心脑血管疾病内分泌代谢疾病的专家对地中海饮食的益处也十分肯定。