嘌呤可溶于水，嘌呤含量高的食物，如牛羊肉等经过烹煮，其内的嘌呤融入汤中，再涮煮其他食材，将会把大量嘌呤摄入体内，因此进食火锅后易出现痛风发作。那么患有痛风的人就与火锅绝缘了么？可以！但是建议在非痛风发作期，血尿酸控制达标的基础上，偶尔有选择性的吃。
天气渐冷热气腾腾的火锅成为了许多人心中的首选然而并不是所有人都可以无所顾忌地享受火锅特别是痛风患者那么吃火锅为什么容易诱发痛风呢？01火锅的高嘌呤特性痛风是一种由于体内尿酸水平过高，导致尿酸盐晶体沉积在关节和软组织中，进而引发疼痛和炎症的代谢性疾病。
霜降过后，冷空气活动频繁，三五好友也约了起来，烧烤、火锅不断……但在享受温暖和美味之余，许多人也被痛风困扰着。每到秋冬季节，痛风发病率都会明显上升，为什么天冷更易诱发痛风呢？如何避免痛风发作呢？远离痛风，提前预防是关键痛风为啥与天冷有关？中医认为痛风属“痹症”范畴。
天气降温您想来一顿热乎乎的火锅吗？最近，因为连续吃火锅部分市民尿酸升高引发痛风火锅虽好吃，也要控制不仅汤煮久了嘌呤会升高有些火锅食材本身也是高嘌呤食物火锅爱好者连吃几顿 痛风发作市民李先生是一位火锅爱好者，最近降温，更是约上好友连吃了好几顿。
1.现在的痛风患者一大部分是中年人为主，上有老下有小，各种奔波劳碌，你这也不准吃，那也不准吃，发作了就怪病人不该吃这吃那，其实真的很难做到的，患者更多的想法是，痛了就吃止痛药，与其这样，还不如适当放宽饮食，更好的去指导病人。2.超高嘌呤-绝对不能吃，看看就行。a.
