在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，还可以给您带来不一样的参与感，谢谢您的支持。这些恶心人的地沟油，到底是怎么制造的呢？之前一直只听说地沟油是食品安全的大敌，但是真的不知道它的制作过程。一股强烈的好奇心让我决定深入探索这个隐藏在黑暗中的制油过程。
泔水等餐厨废弃物，加工成“地沟油”后重新走向餐桌，引发诸多食品安全问题，也引发社会普遍关注。广州市最新出台的《餐厨垃圾管理办法》（简称《办法》）进一步规范了针对餐厨垃圾、废弃食用油脂（地沟油）的管理措施。
“民以食为天”，随着生活水平的提高，人民群众对饮食安全越来越重视，吃上绿色健康、安全卫生的食用油成为基本需求。但在非法利益驱使下，仍有少数不法分子制作、销售“地沟油”牟利，直接威胁到人民群众“舌尖上的安全”。什么是“地沟油”呢？
一日三餐顿顿不能少，食用油有着巨大的市场需求量。也正因为此，一些不法分子开始把算盘打到了食用油上，低成本高获利的“地沟油”在市场上屡禁不止，频频爆出突破底线的新闻。什么是地沟油？地沟油泛指在生活中存在的各种劣质油。
然而据《环球网》等媒体转载英国路透社等媒体的报道称，美国正从我国大量进口地沟油，是不是感觉很意外?环球网8月30日报道称，今年上半年，美国进口餐废油脂约100万吨，其中从中国进口占比约为60%，也可以说今年上半年美国已从我国进口了约60万吨地沟油，而且预估在未来几个月其进口量还将相比以前不断攀升。
夜晚的成都春熙路，收油人在收油。南方周末记者施璇/图晚上8点30分，成都春熙路上的火锅店正值用餐高峰。店里人声鼎沸，食客们在辛辣的红油汤底间“交换口水”。门外，一辆辆满载着空油桶的面包车从城郊赶来，收油人进入工作时间。
