快过年了，分享给你4道待客硬菜，荤素搭配简单好吃，端上桌倍有面。所以今天我江一舟，就给大家分享4道，过年时的待客硬菜，荤素搭配简单好吃，端上桌您倍有面，家人开开心心的吃，一家人其乐融融的过个大年，接下来就把这4道硬菜的详细做法，分享给大家，
在俺们山东，用来招待客人的菜，可是不一样的，普通客人是做普通菜，而如果您是女婿或者是贵客，那么就要把家里压箱底的硬菜，给拿出来了，所以今天我江一舟，就分享给您，俺们山东人过年时，用来招待贵客和女婿的4道硬菜，实惠好吃，端上桌备有排面，接下来把做法，分享给大家。
今天给大家分享招待朋友必备的6道硬菜，下酒又下饭，朋友说:过年都没这么丰盛，快快收藏吧!羊腿 800克，大葱 1根，姜片 4片，大蒜 4瓣，料酒 1勺，豆瓣酱 1大勺，生抽 2勺，老抽 1小勺，冰糖 1把，香叶 2片，八角 2颗，桂皮 1块，草果 1颗，花椒 一小把，干辣椒 5个，蒜苗 适量。
快过年了，又有很多亲戚和好朋友，去家里串门，没有几道待客硬菜，是镇不住场面的，所以今天我江一舟，就分享给您四道待客硬菜，它们的做法非常简单，但是造型美观，端上桌绝对不会让您掉面子，接下来就把这4道硬菜的详细做法分享给你。
