Dawson-Hughes B， Harris SS， Lichtenstein AH， Dolnikowski G， Palermo NJ， Rasmussen H. Dietary fat increases vitamin D-3 absorption. J Acad Nutr Diet. 2015 Feb;
但很少人知道，维生素 D 是唯一需要从出生补到老的营养元素。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议:0~64 岁每天的维生素 D 推荐摄入量为 400 IU，65 岁以上老年人每日推荐摄入 600 IU。
随着生活水平的提高，越来越多人患上糖尿病这样的"富贵病"。过去的几十年，我国发病率迅速攀升，从1980年患病率尚且不足1%到2013年达到惊人的10.9%。然而，目前治疗糖尿病的主流方法仍然是控制血糖，在挽救分泌胰岛素的胰岛β细胞上，能做的却很有限。
Dawson-Hughes B， Harris SS， Lichtenstein AH， Dolnikowski G， Palermo NJ， Rasmussen H. Dietary fat increases vitamin D-3 absorption. J Acad Nutr Diet. 2015 Feb;
为了让孩子赢在起跑线上，家长们恨不得把所有的营养品都给宝宝补上，补钙、补铁、补锌…实际上，宝宝有些表现可能只是阶段性的暂时现象，只要宝宝精神状态和身体发育情况良好，没有明显疾病症状，都不需要额外补充营养品。
Laura Tripkovic， Louise R Wilson， Kathryn Hart， et.al， Daily supplementation with 15 μg vitamin D2 compared with vitamin D3 to increase wintertime 25-hydroxyvitamin D status in healthy South Asian and white European women: a 12-wk randomized， placebo-controlled food-fortification trial， The American Journal of Clinical Nutrition， Volume 106， Issue 2， August 2017， Pages 481–490， 见原文链接。
