香气扑鼻，蓬松暄软的红糖发糕，那可是我家孩子最爱吃的食物，以前不会做发糕的时候，经常会出去给孩子买着吃，后来在家经过自己的摸索和经验，总结了一个懒人版的红糖发糕，做法特别的简单，不用酵母粉也不用发面，搅一搅面糊饧上十分钟，直接上锅蒸，失败率几乎为零，而且柔软蓬松又好吃。
先准备100克红糖倒入盆中，再加入280克刚烧开的水，给它融化，好多人都说做出来的红糖发糕颜色不好看，那你就在里面加入十克的老抽试一试，这样保准能让它颜色更漂亮，全部搅匀以后放着晾凉备用，最后凉到水不烫手的时候在里面加入五克耐高糖酵母搅拌均匀。
包子馒头在日常生活中是我们经常吃到的一种食物，它是发面食物，有着口感松软，吃着好消化易吸收的特点。看着白白胖胖的馒头好像很简单，其实做这个馒头也有很多小技巧，做起来也不容易，别说一些新手朋友了，更加难，就发酵这一步就劝退了大部分人。
既可当主食，亦可当健康点心的它，米香清甜，口感比馒头Q弹、绵密轻润，越嚼越香，大人和小孩都喜欢吃。然而，如食谱作者“haiven-简单美食”所说，很多人做大米发糕总不成功，要不太黏糊，要不发不起来，要不就蒸好以后塌陷。
