这块五花肉真的是上等的，一层肥一层瘦，层次分明，还没做熟呢，就让人看到都想咬一口了，这么好的五花肉，我们就不红烧了，铁头来跟大家分享一个广东非常有名的吃法，那就是广式烧肉，在家也一样能做得非常香哦，个人感觉比外面买的吃着更有味道，更过瘾。
很多人对于美食都非常喜欢，平时也会琢磨一些美食的做法，烧猪是广东一道特有的美食，有很多种做法，很多人喜欢吃脆皮的，如果烧猪上面的皮不黏牙、金黄酥脆就做成功了，下面是烧猪做法与配方：一、制作原料五花肉500克、五香粉适量、苏打粉1克左右、料酒适量、葱适量、姜适量、加碘盐适量、色拉油
江门市人力资源和社会保障局结合五邑地方菜品特色，组织各市区院校烹饪教师、行业协会、餐饮机构、名厨和专家，按照《“粤菜师傅”烹饪技能标准开发及评价认定框架指引》，结合地方传统饮食文化，收集整理五邑地方风味菜品制作菜谱，广泛讨论，编写了《五邑风味菜制作工艺》教材，旨在宣传推广五邑地区饮食文化。
时间如骏马，在指缝间飞驰而过，翻翻日历，看着看着居然快过年了~ 我们家的年味是从年夜饭开始的，之前年夜饭一直都是妈妈掌勺，所以家里的菜肴都是妈妈的菜，今年换成我和妈妈一起掌勺，菜肴开始变得新旧融合，从食材到烹饪方法，各具特色，妈妈的菜保留熟悉的味道，我的菜则以新制胜，做法上偏轻烹饪，摆盘上也会讲究色彩搭配，看着有颜值，吃着有美味~ 吃年夜饭，要讲彩头，讨吉利，预示着来年顺利，好运气!
