做法步骤1、花甲买回来先用水泡着养几个小时，加几滴油可以使得花甲更干净点。 2、另起一锅装入1000毫升水，水开下花甲煮。 3、煮至花甲壳开，熄火，捞出用流动的水彻底冲洗干净，放一旁备用。 4、锅底抹油，姜丝、拍碎的蒜粒、切圈的红辣椒垫底。 5、放入花甲，绕圈浇上烹饪黄酒、生抽。
做法步骤1、材料准备好，京葱切段，姜蒜切片，花椒洗净，干辣椒洗净切段2、锅中倒油，放入葱段、姜片、蒜片铺底3、放入花蛤4、放入花椒和干辣椒5、加入料酒6、生抽7、蚝油8、砂糖9、盖上锅盖，选择“干锅”模式，耐心等待，等到程序完成后即可将花蛤盛出装盘 ps：没有这款锅子的小伙伴请看
这道菜有着花蛤特有的鲜香，大量葱、蒜、辣椒末的加入最大程度的提香。是一道特别下饭的美味。”用料主料花蛤500克辅料葱段若干蒜瓣若干花生油若干食用盐若干干辣椒若干家常葱爆蒜香辣炒花蛤的做法1.此步骤用料葱段若干先将花蛤洗净，确保没有泥沙，将葱切小段、大蒜切块、干辣椒切丝2.
