来源：【青海省农业农村厅】莴笋种子发芽的温度范围是5-25℃，30℃以上发芽受阻。夏秋莴苣播种时气温较高，对种子进行低温处理，可使其早出苗、出苗齐。低温处理应先将种子用纱布包好，放在井水中浸种，水温低于25℃。种子浸5-6小时，然后低温催芽。催芽方法有3种，可根据实际情况选用。
