脱脂牛奶:脱脂牛奶中蛋白质、维生素、矿物质、钙的含量较高，但脂肪含量一般少于0.5%，热量较低。但对于年龄小的儿童、体型消瘦的人群应谨慎选择，以免影响儿童的正常生长发育，而体型消瘦的人经常饮用脱脂牛奶不利于营养的吸收;
牛奶中含有的优质蛋白、钙质、维生素D等成分对于维持人体健康、促进骨骼健康、等方面都具有重要作用。对于肿瘤患者而言，适量饮用牛奶不仅无害，反而有助于补充营养、增强体质。但是牛奶的种类繁多，该怎么选呢？常见牛奶有何区？
央视网消息（记者/王卓婕）：在超市选购奶产品的时候，货架上摆着的复原乳、鲜牛奶、纯牛奶、生牛乳等商品常常让人眼花缭乱。这些奶产品的区别是什么？复原乳和鲜牛奶、纯牛奶比起来营养价值如何？不同人群怎样选择适合自己的牛奶？
“张大夫，我能不能像我美国的小孙子那样，一天喝1升牛奶啊？我看美国人喝牛奶都跟喝水一样，这样好吗？”远在大洋彼岸的刘阿姨，通过网络问诊找我咨询喝牛奶的问题。我告诉刘阿姨，她不能像小孙子一样去喝这么多牛奶，同时她还应该选择更加适合她现在年龄段的身体状况的牛奶。
