金针菇食用方式多样，可清炒、煮汤，亦可凉拌，也是吃火锅的原料之一。但有一件事让人哭笑不得，那就是，这种食物通常吃进去什么样，出来还是什么样，因此，被人戏称为“see you tomorrow”，这究竟是怎么回事？
（作者：杨振华 国家一级公共营养师，原创作品，转载请标明出自科普中国微信公众号）导读我们经常能听到一句话，能吃两条腿的不吃四条腿的，能吃一条腿的不吃两条腿的，这里的一条腿指的就是蘑菇。市面上的蘑菇形形色色，那么常见的蘑菇有哪些，它们都有怎样的营养价值呢？
【LIFE健康】宝宝的便便，爸爸妈妈们都会习惯性观察一下，多少算是一个健康的晴雨表。 这一次，妈妈又有了新发现。 不是便便颜色等有问题，而是，“怎么便便里，会有金针菇？！” 再一想，那不是昨天宝宝吃下的么。“难道宝宝消化功能不好？” 妈妈马上心头一紧。
原标题：金针菇为什么叫"明天见"？金针菇，火锅中必不可少的食材，嫩滑可口，味道鲜美。它在江湖上还有个响当当的名字——“see you tomorrow（明天见）”。说的就是吃了金针菇之后，第二天上厕所时又会“原样”见到它。
金针菇是种常见食材，打边炉、麻辣烫时经常吃到。喜欢吃金针菇的人，肯定知道它有一个英文名——see you tomorrow，明天见。意思是，今天吃下去的金针菇，第二天会“原封不动”地拉出来。不过，这种情况被人熟知的同时，也有很多人会产生疑问：为什么吃金针菇会“明天见”呢？
