米汤鸡蛋羹 食材用料：鸡蛋1个、盐适量、葱花8克左右、米汤120左右、色拉油10克、香油适量 菜谱做法： 1.准备一个鸡蛋和葱花备用 2.鸡蛋搅散！加盐 3.加葱花 4.搅拌平均备用 5.等米开之后！快速漂出米汤 6.边搅边倒在鸡蛋碗里！要不然会烫熟鸡蛋 7.
夏季天气热，人体为了散热，容易出汗，身体的水份流失快，同时从身体带走很多的热量。而“喝汤”恰恰是补充机体亏耗的好方法。多喝汤既能补充水份，又容易消化吸收，有利于身体健康，补充营养，改善体质。有些人可能会说，出汗多，我多喝水不就行了吗？
下班回来人累胃口差，想吃口简单热乎的，大家是不是都有这种时候呢？这道冬瓜鸡蛋米粉汤，有荤有素，有主食有汤水，快手简单清淡爽口，吃好了也就解乏啦。用料：1.冬瓜：一小块2.鸡蛋：一个3.米粉干：一块4.葱：少许5.油，盐，蒸鱼豉油，水：适量做法：1.
做法步骤1、菰米清水清洗浸泡4~5小时2、入电饭煲煮45分钟~1小时3、鸡蛋两个4、鸡蛋中加入适量的盐，打散搅匀5、菰米连同煮菰米的水放入锅中6、煮开后加入鸡蛋液7、加入适量的盐、鸡精调味，然后起锅盛出8、加入葱花，加几滴芝麻油，即可9、一碗暖胃的菰米鸡蛋汤就好了小贴士菰米浸泡4
