北京日报客户端 | 记者 徐英波端午佳节，各大超市里“粽”香十足。记者探访多家超市发现，今年买粽叶、买糯米打算自己包粽子的人变多了，甚至不少年轻人也跃跃欲试，想感受一下自己动手的乐趣，为体验端午节的传统营造一种仪式感。
做粽子的馅料有很多，包粽子的叶子也有很多选择，箬竹、芦苇、毛竹、柊叶、粽叶芦、荷叶、芭蕉、槲树......不同地方在粽叶的选择上各有讲究。那你知道，海南及东南亚地区的人常用哪种树叶来包粽子吗？【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
离端午节还有约一个月的时间，这几天，各大商超、菜场和线上平台都已上演“粽头戏”，各种口味的粽子五花八门，看得食客眼花缭乱。不过，在不少老嘉定人的心里，还是最喜欢那口自己包的鲜肉粽。走，跟随小嘉去嘉定工业区白墙村村民程秀英家的灶头间看看！
导语:处理粽叶时，直接下锅煮就“废了”，教你1招，粽叶韧性强，不断不裂香味足!早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称作“角黍”，而在《风士记》中则明确记载了“角黍”一词:“仲夏端午，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”
端午节，软糯香甜的粽子必不可少。但要想吃得安心、放心，选粽子可有学问，就连最不起眼的粽绳也有讲究。包粽子应选用天然纤维绳天然纤维绳安全性相对较高，如棕树叶、麻绳、棉线等天然纤维。天然纤维如棉线点燃后，散发出纸张燃烧的气味，属于正常焦香味，燃烧后物质为黑灰色粉末状灰烬，细而软。
极目新闻记者 林楚晗端午佳节即将来临，为弘扬中华民族传统文化，增强社区凝聚力，共同感受优秀传统文化的魅力，6月19日，武汉市汉阳区五里墩街道五琴里社区联合琴台颖园物业公司、小区党支部书记、辖区党员、居民群众以及五琴里社区养老中心志愿者，分别在琴台颖园小区科技苑和五里二村居家养老服
