食用菇当中香菇是一种含有特殊香气的菇类，配合肉类炖煮能让肉的味道更香更好吃。其实香菇的做法除了炖煮外还有很多，比方说香菇也可以油炸，炸完后口感会变得酥脆有嚼劲。但大多数人不知道香菇的正确炸法，今天我就教给大家正确的方法来做一大盘酥脆咸香的香菇酥。
