深度测评两款海氏家的明星厨师机,一个是适合烘焙新手的m5,千元出头,小白必备,家用特好,我们之前做过非常详细的揉面教程,两个吐司内揉的又快又好,一个是我用的最久的厨师机M6,稳定耐用声音小,特别推荐面包发烧友入它,6个吐司也不在话下。
冬季面包旺季,很多宝宝都在挑选厨师机,准备过年期间在家磕面包!最近几年,国产厨师机快速发展,像乔立7600、海氏m6、佳麦、柏翠Q7等几款厨师机,都有比较高的知名度!文章尾部有厨师机揉面大礼包,一定保存!经常有小伙伴纠结:海氏的M6厨师机和乔立7600厨师机到底该怎么选??
说到厨师机,很多人可能既熟悉又陌生,熟悉是很多人拿它进行西式烘培,陌生的是它为什么叫做“厨师机”,其实,厨师机并不只能做西式烘焙,你可以把它当做一个可变速的搅拌器,帮助你对食材进行预处理,而且它还能外接一些配件实现压面、切面、擦丝、绞肉、灌肠等使用功能,这就是为什么它叫“厨师机”的原因所在。
而厨师机就是我们烘焙中不可或缺的设备,但如果选择不当,即使用了厨师机,仍然会出现难以掌控乃至烘焙失败的情况,这次我就来说说很多厨师机使用中的难点,以及新型厨师机在设计中的解决方案,使用效果,分享给大家。