本期导读:5月，这个野菜在东北非常受欢迎，清香清脆，天热吃它不上火。柳蒿芽是一种野菜，南方很少见，它是北方的一种特产野菜，它主要出产在中国东北三省和内蒙古等地，传说生活在嫩江流域的达斡尔族人在危难的时候无意中发现了柳蒿芽可以食用，并依靠它顺利度过的困境。
是一种植物类良药，在中医里有天然抗生素之美称，也是传统药食同源的一种两用植物。学名东北薇菜，一般生长在潮湿的地方，不耐干旱，质脆，味美少纤维，富含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，味苦性凉，有清热解毒，润肺理气，补虚舒络等功效，在国际上享有 “无污染菜”之誉。
东北农村能吃的太多了，很多东西自家加园子都可以种，有些东西在山里也能找得到，吃的特别的多，尤其是山上还有不少野菜，下面这6种野菜是最常吃的几种，炒着吃蘸酱吃咋吃都行，几乎东北农村的孩子都吃过，味道还可以，可以接受!
本期导读:谷雨后，遇到此菜别手软，清香营养，买上10斤存冰箱，从春吃到冬。谷雨节气过后，东北大地春意盎然，也是大量山野菜上市的时节，大家都知道野菜是纯天然生长，营养丰富，是普通蔬菜无法相比的，山野菜都季节性比较强，过季就不能吃了。
导语:农村娃小时候嫌弃的野菜，长得丑不显眼，如今成餐桌美食，自带“毒素”，吃时当心!俗话说得好“人间烟火气，最抚烦凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活状态，大家好，我是晓峰。
