【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福芸芸小厨,2015-04-03一天接近尾声,走在行色匆匆的人群中,是不是有一刻,最想念的不是餐厅里的美味珍馐,而是记忆深处,那个属于家的味道,妈妈的味道。 全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜,温暖的背后,是妈妈对营养用心的搭配。
香味醇厚的烩菜,老人和小孩都喜欢吃,在寒冷的冬天做上一锅热气腾腾的烩菜最合适不过了。说起烩菜,一些人以为把一堆食材放锅里煮就行了,但是烩菜也有技巧,做好了醇香美味,吃了还想吃。烩菜还很好看,五彩缤纷。虽然不前卫,但很敦厚实在!
导语:下雨天,蔬菜猪肉丸子一起炖一锅,省事又美味,一家人吃嗨了!所需材料:油菜200克,鲜香菇5朵,青辣椒3个,猪肉50克,鸡肉丸子300克,粉条1把,小葱1棵,姜2片,干红辣椒2个,黄豆酱半汤匙,盐半勺,生抽2勺,花生油20克。
闺蜜一家来家里吃饭,我做6道菜,荤素搭配,家常好吃又实惠!时光荏苒,岁月如梭,转眼间就到了年末了,2020年的最后一个月,想想这一年都在忙碌中度过了。今年比较特殊的一年,闺蜜朋友们一起聚会的时间也不多,出门游玩更是不可能。
编者按:春节申遗成功后的首个春节假期,全国各地,传统民俗、年俗活动竞相绽放,每一处都是文化中国的生动展现,传递着浓厚的年味与文化韵味。即日起,红网文化推出《文化中国行——年俗文化》专栏,聚焦新春走基层、文化中国年。在长沙,过年的味道,总是藏在那锅热气腾腾的“全家福”大杂烩火锅里。
春华秋实,在我的印象中乡村的秋天应该是真实厚重的,是喜悦兴奋的,更是深沉成熟的。乡村的秋天像是一位身强体壮的硬汉,浑身散发着强劲的力量,慢慢地释放自己;又犹如一位知书达礼,深沉稳重的大家闺秀,款款深情走来。
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