做法步骤1、千张就是豆腐皮，菜市场一般卖豆腐的地方就有，不贵。。。 人不多买个三张左右就OK了 配菜不一定要豆芽，根据自己的喜好来换2、里脊肉洗净剁成肉末，然后加少许胡椒粉，生抽，生粉，少许油腌制下。。3、千张洗干净切成细细的丝儿备用。。4、豆芽我是一根根去掉根部在洗干净的。。
麻辣美味的川菜很多人都喜欢，总有那么几道菜，一提起菜名口水就不安分了！这个季节，煮这么一锅麻辣水煮菜，吃起来更是暖心暖胃，谁个不爱？！一家人围着吃，吃的浑身冒汗，屋里也暖，人也暖，心也暖，一次满足你舌尖和味蕾的双重享受，还等神马，赶紧去做吧！
川菜想必大家都爱吃，尤其火锅，毛血旺，麻辣烫，水煮肉，水煮鱼等等菜品不仅在饭店卖的特别火爆，就是好多人家里都爱吃这口，下面咱就看看下面这些川味水煮系列的菜品做法吧，据说好多酒店，餐馆都是这么做，味道特别好，有了这些方法在家也可以轻松做出这么好吃的川味水煮菜，待客会友，过年过节都可
入冬以后，各种重口味菜都变得更加过瘾，特别是肉类碰到辣椒，简直控制不住自己的嘴，今天我们推荐2道特别适合冷天的重口味，都是火锅类的菜，做起来省事，吃起来麻辣过瘾，一荤一素餐桌有它俩，什么清淡饮食都抛诸脑后。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“水煮豆腐皮”的做法。在我们小区大门外面，有一个小夜市，每天晚上会有十几个小摊点一溜摆开，生意特别火爆。既能省钱又能解馋，吃饭的人当然不少。无论春夏秋冬，一到晚上，吃饭的人就络绎不绝。
