近期东北林蛙集中上市，抖音、小红书等平台上不少博主发布了以林蛙为主料的做菜视频，被不少网友称为“东北暗黑料理”，在评论中有网友表示林蛙是野生保护动物不应食用，对此中国科学院两栖爬行动物专家告诉上游新闻记者，东北林蛙已经实现了半人工养殖，国家近年来也出台了相关政策，可以食用，但对于捕捉野生、原生林蛙种群还是有严格规定。
北京市朝阳区甜水园东街读者王女士：最近微信中流传一篇文章，介绍林蛙有滋阴调理的保健作用，对于久咳、心血管疾病、脑梗等都有特效。文章还称，林蛙中含有丰富的酶，能够有效清除人体代谢产生的自由基，使人体细胞和组织处于健康状态。
每个地区都有自己的地方特色菜，比如重庆的火锅、兰州的拉面、山东的扒鸡、北京的烤鸭等等，这些美食的受众范围很广，在全国各地都可以吃到这些美食。不过你要是想吃到原汁原味的地方菜，还是得到美食的真正发源地。因为这个时候你才会发现，原来当地人的饮食中竟然有这么多奇怪的菜。
东北林蛙（Ranadybowskii），又名哈士蟆、雪蛤等，属于蛙科林蛙属，是少数分布在高纬度、严寒条件下的蛙类之一。目前，全球蛙科共有34属504种，中国已知分布有20属125种，其中分布于高纬度地区（古北界）的蛙类仅有林蛙属、侧褶蛙属、粗皮蛙属和倭蛙属4属，共13种。
从中我也看到了不了解这个行业读者的评论，其中有一条是说我是坐办公室的，其实不是哈，我是地地道道的实干派，在山上呆了20个年头，黑吉辽大大小小的蛙场走访了几十上百个，所以读者不用怀疑我是否了解林蛙产业，且很自信的说，个例不代表全部，以点带面不负责任的事情，至少我不会干，最简单的证实
云南省人民代表大会常务委员会关于贯彻《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》的实施意见为及时贯彻实施《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康
假期中，刷抖音的时候经常刷到美味诱人的林蛙，作为一个北方人，从未见过也未吃过，只是有点大概的猜测，这玩意应该是雪蛤吧，我对雪蛤最早的印象是在济南工作时在鱼翅皇宫点过的木瓜雪蛤，但是从未见过全毛全翅的雪蛤。
答：捕捞鱼类等天然渔业资源是一种重要的农业生产方式，也是国际通行做法，渔业法等已对此作了规范，按照决定，鱼类等水生野生动物不列入禁食范围。像带鱼、黄鱼之类的东海海鲜，是野生动物，但不属于陆生野生动物，不在其列，可以放心吃。
近日，中国社科院研究员邱仁宗、第十三届全国人大代表罗胜联等多学科学者17人联名发出公开信，建议国务院相关部门在落实全国人大常委会通过的《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》时，应明确禁止食用燕窝、雪蛤等
