这是打嗝海狸与Deftones合作的新英格兰IPA,投入了银河、马赛克以及尼尔森啤酒花进行酿造。开瓶香气明显,倒入杯中稍有收敛的感觉,是以热带水果、柑橘味为主,香味持久,浓郁,略微的松针,淡淡的青草,特别细微的泡菜味儿,明显的银河酒花的香气特征,但是酒花的那种冲击感略小了点。
真正爱酒之人,总会抱着专业的态度来看待和品鉴葡萄酒或烈酒,似乎他们面对的是心爱的艺术品一般。然而,到了啤酒这儿,却很少见到国人愿意认真品鉴。毫无疑问,啤酒的廉价标签在国内是深入人心的。But,你真的喝过一口“像样”的啤酒吗?你知道什么是精酿啤酒?什么是 IPA 吗?
国庆长假刚过,小玩子下班后也成了人从众里一员,跨过汉口和武昌,抵达光谷天地背后的「度·世界精酿啤酒博物馆」,当然是被整面的啤酒墙吸引,想拍出大片,在朋友圈秀上一把,更想在500多种啤酒中选出属于自己的那一款,痛快地喝上一杯。
0413体育馆东路Road在西安提起美食街:大车家巷、粉巷、顺城巷、东木头市、永兴坊······这些为人熟知的街道总能榜上有名,唯独体育馆东路很少被人提及,但是你只要去过一次,就明白它的魅力,也知道它其实是被“藏”起来的街道,怕更多人知道,就破坏了它独特的模样。Morning一杯
目前流行的啤酒按市场类型可分为两大类别,分别是精酿啤酒与工业啤酒,精酿啤酒,依中国酒业协会《工坊啤酒及其生产规范》,正式名称叫工坊啤酒,英文名依旧为Craftbeer,来源于Craft精致、工匠精神一词,其定酒生产线生产,且在酿造过程中,不添加与调整啤酒风味无关的物质,风味特点突出的啤酒。
在我的世界里,迷失海岸、打嗝海狸、角头鲨、白熊、林德曼这种已经算是精酿了。如果你日常喝的远比这些贵……那观众老爷就可以右上角关闭了。一、尝味道味道好的精酿啤酒应该有浓郁复杂,层次分明的香气和味道。不同啤酒类型和风格应该有不同的味道特点。例如艾尔啤酒应该有花香和麦芽的香。