速食食品是能简单快速填饱肚子的食物，方便又好吃，很多没有时间做饭的年轻人经常会选择吃速食食品。以前只有泡面这一种选择，而现在出现了各种各样的速食食品，如酸辣粉、螺蛳粉、自热小火锅、自热米饭等等。一直以来这些速食食品都被称之为“垃圾食品”，高热量低营养。
说到酸辣粉，我想大部分人都喜欢它，没有胃口，或者天气冷的时候，来一碗酸辣粉别提有多爽了，劲道Q弹的粉条，加上酸香可口的味道，令人食欲大增。一碗好吃的酸辣粉，除了粉条之外，调味非常关键，要做到味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，汤色红亮，香味厚实。
上周，汪小菲连发数十条微博，把家事闹得沸沸扬扬。01 酸辣粉如何成了年轻人的心头好?据统计目前市场上的方便食品已经超过2000种，丰富的选项面前，速食早已不只局限于方便面，自热米饭、方便粥饭、酸辣粉之类的品类，靠近年轻消费者。
流行于四川和重庆地区的酸辣粉有着麻、辣、酸、鲜却又肥而不腻的特点以及价廉物美而深受大众欢迎，其主要有两种，一种是用红薯淀粉调制而成的的“水粉”，另一种则是制作较为方便的易行的“干粉”，它是加工制成的粉条状的干粉条，也因较为方便而成为较为普遍的采用方法。
大部分人认为，只要少吃高油、高糖、高盐的食物就可以避免肥胖，其他的食物正常吃没关系，殊不知这样的想法是错误的，其实大多数人都错误地认为，只有避开高碳水化合物类食物，如馒头、米饭，保持低碳饮食才能不长肉。
我在体重最高峰的时候，也就是140斤左右开始减肥。但其实，我并不是一直是140斤的，熟悉我的粉丝朋友都知道，我原本体重120来斤，虽然不算瘦，但是穿上合适的衣服还是可以遮一遮的。我是后来因为陷于了低谷期，郁闷的情绪无法排解，吃了很多长肉的食物，结果就暴涨到了140斤。
