小编的男朋友，是个肉夹馍忠实热爱者，在我家吃过一次由饼到肉，全程都由妈妈制作的家庭版肉夹馍之后，更是深深地爱上了！最近小编家小镇上的猪肉降价了，20元一斤，好不容易回家一趟，肉夹馍也是必须安排上的。那么，用哪个部位的猪肉才最好吃？
几天前，在完成援助湖北抗疫任务后，陕西第三批医疗队返回西安，集中住进临潼疗养院，隔离休整。12015年，美国《赫芬顿邮报》发表了一篇文章， 美食作家艾莉森·斯皮耶格尔称世界上第一只汉堡不是起源于美国， 也不是德国， 而是来自中国。
那时县一中没食堂，不管酷暑严冬，皆露天吃饭，校园里的水坑边，盛满饭菜的小车准点出现，卖饭的有学校的伙夫，有教师家属，也有学校附近的居民，不分高矮胖瘦，荤素咸淡，自动列成一排，你要从这头走到那头，能听到此起彼伏的吆喝声:馒头稀饭…
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！肉夹馍作为小吃界的“灵魂人物”，有人的地方必有它的身影，大老远就能闻见那诱人的香味，肥瘦相间的肉块、和清脆解腻的青椒粒相互交织，入口香浓、卤汁四溢，随后是饼中麦芽糖的香甜，一回吃两个不过瘾。
纯手工制成的肉夹馍实际上是两种食物的绝美配合，色相双面焦黄的白吉馍和色泽红润、酥软香醇、肥而不腻、肉中流油、瘦而无渣的腊汁肉，两者完美结合，成就了正宗地道的陕西美味，只是想一想都口水直流，真是人间美味。
根据史料记载，肉夹馍中间的腊汁肉在战国时期被称为“寒肉”，在当时秦晋豫地域的韩国已经可以制作“寒肉”了。而肉夹馍的出现，是在秦朝。“寒肉”还在韩国时，就已经深受百姓喜爱。店家见了，纷纷开始改进创新，肉夹馍的雏形也就出现了。而秦国击败韩国后，“寒肉”也随之流入长安，受到了追捧。逃难而来的韩国人在其中看到了商机，于是以肉夹馍为主打的店家遍地开花，纷纷打上了“韩国正宗‘寒肉’”的旗号。
今天降温了，超级冷哦！出不了门啦，就在家做了宝宝最爱的肉夹馍和胡辣汤，肉夹馍好了，胡辣汤材料都已准备完毕，晚上爸爸回来我们就开始煮着吃的哈，得到了两位先生的好评，现在给大家分享肉夹馍教程哈肉夹馍是地道的西北小吃，在全国各地都广受欢迎。
