“来，再吃一碗，这米贵着呢，这是含硒米，不仅营养丰富，还能抗癌。”“老赵，你啥时候兴这些，还含硒米，真能抗癌，那外面不得抢破头？”“你看看，还不信，这民以食为天，好大米功效就是大，要不含硒米凭啥那么贵？
人体生命活动的正常进行离不开微量元素的支持。相关研究表明，在人体所需的微量元素中，分为金属元素和非金属元素。金属元素包括铁、锌、钙、镁等，非金属元素包括碳、硒、磷、硫等。而我们要说的正是硒这种广为人知的非金属元素。
你是否经常觉得疲乏倦怠，好像总也睡不醒？你又是否经常觉得肌肉无力，有时候还心跳加速、腹胀恶心？这很可能是身体在提醒你：该补钾了！钾是人体不可缺少的营养元素之一，也被称为“生命的第一元素”，广泛分布于肌肉、神经及血液中。
“富含珍贵的人体必需矿物质”、“补锌的、补铁的、补硒的”……当一个个熟悉而又陌生的化学元素夹杂在广告词里，挂着“健康知识”的名号向我们袭来的时候，很多人都在困惑，这些被商家描画得玄而又玄的“微量元素”到底是什么东西?它们与人体健康有怎样的关系?是不是“全民皆缺，全民要补”?
近日，在Nature中发表的一篇文章，强调了人体中微量元素锌的重要性，其在人体中的含量仅次于铁元素，位居第二。锌在身体里的作用很多，它能帮助细胞生长和分裂，参与多种氨基酸、蛋白质、核酸和维生素的代谢过程。
夏天总觉得累、消化不良、易抽筋？警惕！可能是体内的一种元素缺乏了！一直不补充，让夏季的猝死风险比冬季还高！夏天一定要补的一种元素，却被大多数人忽视了！天气炎热的时候，人最需要补充的元素就是钾元素，但很多人并未补够！
