大葱是我们生活中经常可以见到的食品，经常用作调味品，有时候也会用来做一些美食。关于大葱和蜂蜜，坊间一直有谣传说二者不能同吃，至于原因，则是蜂蜜中的有机酸遇到大葱中的含硫化合物会发生反应，产生对身体不利的物质，从而有可能导致腹泻，影响身体健康。
蜂蜜是食物，也是药。用得不对，它也会对人体有害。今天，我们就一起学习下中医对蜂蜜的认识——蜜者，密也蜜者，密也。味甘质润。而性主固，密护内，故能补中益气，养液安神。润肺和营，杀虫解毒。生者凉，熟者平。以色白起沙，而作梨花香者为胜。
经过科学的实验和临床实践证明，蜂蜜的食用方式方法对其营养保健作用和医疗上的效果有直接影响，食用蜂蜜大有讲究，只有科学合理的食用方法才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。常食用蜂蜜不会引起任何副作用，并可增加精力，促进人体新陈代谢。
据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。
四川读者姜女士咨询:我婆婆今年80岁了，平时身体挺好，就是容易便秘，断断续续好多年了。我听同事说了一个方子，用于治疗老年人便秘：准备牛奶250克，蜂蜜100克，葱白100克。先将葱白洗净，捣烂取汁；牛奶与蜂蜜共煮，开锅下葱汁再煮即成。每早空腹服用。请问专家，这个方子靠谱吗？
蜂蜜【性味】甘、平、无毒。【归经】入肺、脾、大肠、心、胃。【功效】养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃。【主治】脾胃虚弱，津枯便秘，胃肠溃疡，虚劳干咳，咽干声哑，心腹痉痛，善解乌头、附子之毒；外用治口疮，烫火伤。【禁忌】1、便溏者勿食。2、忌与生葱同食。
大葱是我们平时做菜、煲汤常用的调料，其近根部的鳞茎称为葱白，是发汗解表、通达阳气的良药。现代研究显示，葱白含挥发油、脂肪酸类化合物、甾体类化合物、黄酮类化合物、多糖类等，其提取物具有扩张冠状动脉而改善心肌缺血、降血脂、抗氧化、抑制炎症反应等作用。
大葱是我们平时做菜、煲汤常用的调料，其近根部的鳞茎称为葱白，是发汗解表、通达阳气的良药。现代研究显示，葱白含挥发油、脂肪酸类化合物、甾体类化合物、黄酮类化合物、多糖类等，其提取物具有扩张冠状动脉而改善心肌缺血、降血脂、抗氧化、抑制炎症反应等作用。
疮、疖（青年人患病俗称青春痘）初起皮肤局部红肿，疮形突起，是一种生于皮肤浅表的急性化脓性疾患，即现代医学的单个毛囊及其所属皮脂腺或汗腺的急性化脓性炎症，与过食辛辣或热性食物有关，出脓即愈。[处方]新鲜仙人掌适虽。[主治]疖肿初起。
葱白为百合科草本植物青葱的近根部白茎。青葱的葱白质脆清香，故常用作菜肴烹调时的辅料，如葱花豆腐汤、葱炒蛋等。葱白不论食用或入药，多取鲜品，随用随采，有发表散寒、通阳解毒的功效，每次用3～10根。一般认为，表虚多汗者不宜用，在服地黄、常山时忌食葱，还不能与蜜同用。
