我们用的药物胰岛素是从哪里来的?按照来源不同，胰岛素可以初步分为人源性胰岛素和动物源性胰岛素。动物来源的胰岛素主要是从猪、牛等动物的胰腺中提取的、适当纯化的胰岛素，但由于提取物含有多种生物活性杂质，过敏反应的发生率比较高，已经逐渐被淘汰。
一直以来，胰岛素都是治疗糖尿病的重要药物，不论是1型糖尿病还是2型糖尿病人，都有可能用到胰岛素来进行血糖的控制。外源性补充胰岛素，与人体天然分泌的胰岛素，对于血糖的调节，还是存在一定的差异性，由于胰岛素的特殊结构，目前胰岛素的给药方式主要还是注射给药。
1965年9月17日，我国科学家成功合成结晶牛胰岛素，这也是世界上第一个人工合成的蛋白质。时任中科院上海生化所研究员 龚岳亭:能够证明胰岛素究竟是不是全部做成功的话，我们一定要做一个小白鼠的痉挛反应，那个小白鼠要痉挛的，要跳起来。
由A、B链组成，共含51个氨基酸残基。相关名词:物质代谢 1型糖尿病 2型糖尿病。糖代谢方面:胰岛素能够显著降低血糖含量，通过促进全身组织对葡萄糖的摄取和利用，加速糖原的合成，促使葡萄糖氧化分解，增加血糖的去路，同时抑制肝糖原分解和糖异生过程以减少血糖的来源，从而使血糖降低。
一代代中国科学家，以敢啃硬骨头的精神，为世界生物学领域作出了巨大贡献。在中国科学院分子细胞科学卓越创新中心，一台老柜子与高科技的实验场景显得格格不入。正是这个老物件记录了中国在世界上首次人工合成蛋白质——牛胰岛素的激动瞬间。
新华社华盛顿6月16日电 美国宾夕法尼亚大学研究人员最近在国际学术期刊《生物材料》上发表论文说，他们培育出一种转基因莴苣，长出的叶子含有可转化成胰岛素的物质，制成粉末口服可有效降低糖尿病小鼠的血糖水平。
