《大宅门》是一部内涵丰富，艺术性极强的电视剧，其中最具特色的是剧中大量“吃”的细节。透过这些小细节，让我们走进了老北京人纯京味的生活，好好地了解了老北京人的饮食文化，该剧可以称得上是现代版的《红楼梦》。
酱肘子，堪称中国人吃猪肉的最高境界，天南海北各地的人口味差异巨大，但在肘子的吃法这件事上，却出奇地达成了一致——唯有酱烧，才能突出肘子真正的风味。即便是在“三步一个老字号”的老北京，爱好酱肘子的老饕们也能找到属于他们的应许之地，天福号酱肘子便是其中的翘楚。
二奶奶知道以后，觉得景琦长大了知道守护自己的家了，便给景琦买了天福号的酱肘子。第一集中，老大白颖园和老三白颖宇都从兰馨斋给老太太买了点心，只不过老大的点心没有老三的花样多，各色点心整齐的码在精致的盒子里，可惜老太太只稀罕老三拿来的，一口也没碰老大的点心，气的老大拿起点心交给下人让扔了喂狗。
今天小编带您一起去看看因为一场意外成就的百年老字号品牌——天福号。最开始刘凤祥的第一志向是来北京赶考的，却名落孙山，手中的盘缠也快用完了，无奈下他和几个合伙人在西单牌楼附近找了个小门脸儿做酱肉铺子，生意可以称得上是风生水起了。
京城北京，自古便是华夏文明的璀璨明珠，其饮食文化深厚，源远流长，融汇了皇家贵气与民间烟火，既承载着历史的厚重，又不失时代的新意。漫步于此，仿佛穿越千年，每一口食物，都是一段故事，一缕情怀。自明清以来，北京作为帝都，皇家御膳的精致与讲究，深刻影响了京城的饮食风貌。
