说起来有点惭愧,虽然从事咖啡媒体五年多,男朋友也是咖啡师,但我还是完全不会打奶泡。平日里喝的最多的是近一年来购入最多的是各种品牌的便捷咖啡,有冻干粉、冷萃液、闪萃咖啡等等,这些有趣的产品调动了我做创意咖啡的积极性,于是我做了一些好看,味道也还不错的咖啡饮料。
开箱奶泡机:热牛奶、打奶泡,制作热拿铁超方便,真的太棒了。有用锅子在炉火上加热牛奶的人可能都经验过:炉火不能开太大避免锅壁的牛奶烧焦、加热过程要不停搅拌以利均匀、千万不可让牛奶沸腾,不然既会丧失营养成分还让风味和口感变差…
分体式奶泡机。厨房神器我们的信念是:厨房里有多少麻烦事,就会有多少款神器文/图 广州日报记者于敢勇 通讯员陆沛银奶泡机能将冷牛奶加热、打泡,或是将牛奶加入巧克力、咖啡、糖等配料后再加热打泡,是西式餐饮爱好者的主妇厨房必备品。
咖啡行业交流请加私人微信咖啡工房,微信号:(长按复制)best-cafe分享交流咖啡馆,咖啡豆的点点滴滴!!(1)牛奶温度牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素,牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时,将会减少一半的保存期限,而温度越高,乳脂肪分解越多,发泡程度就越低。
view咖啡拉花的准备工作——奶泡打发成功的关键要素有三个:牛奶的选择、温度和时间。牛奶的选择:牛奶的选择也就是对牛奶乳脂肪的选择。现在市面上有3种牛奶:一种无脂牛乳,脂肪含量小于0.5%;一种是低脂牛乳,脂肪含量0.5%-1.5%;一种是全脂牛乳,脂肪含量大于3%。
via咖啡生活view一、打奶泡所需的设备、材料手工打奶泡需要设备TiamoHA152B双层奶泡杯或单层Tiamo拉花杯KONTESSA VEV VIGANO摩卡壶之所以用摩卡壶,是因为它可以煮出意式浓缩咖啡,虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。
家用咖啡机,在一个购物平台搜索,就有82W+的商品。如何在“机海”中选出自己想要的那台?今天不写万字科普长文啦!换一种方式,结合自己做咖啡和喝咖啡的体会,整理了20条小建议,简单明了,可以收藏点赞随时查看。1、家用咖啡机的颜值,远比你预想的更重要。
(本文完整搬运自豆瓣咖啡部落•惠州的日记)首先,了解6个影响牛奶泡的因素(1)牛奶温度牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素,牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时,将会减少一半的保存期限,而温度越高,乳脂肪分解越多,发泡程度就越低。
专家指出,宝宝生长环境过于洁净不但不能更好地保护孩子,相反还会损伤孩子免疫力,增加宝宝患上某些疾病的几率。家有宝贝,妈妈们都格外仔细小心,吃穿住行样样都要超级洁净才行。然而,专家指出,宝宝生长环境过于洁净不但不能更好地保护孩子,相反还会损伤孩子免疫力,增加宝宝患上某些疾病的几率。